Mercados

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Mercado de Hacienda

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 23, 2021

Semana No 23 23 Periodo: del 2021-06-06 al 2021-06-12COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 14-06-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 06-06-2021 al 12-06-2021

Comentario vacunos

Con leve ajuste de faena manteniendo el buen nivel de actividad, disparidad en entradas. Mercado firme.

Comentario lanares

Con poca oferta. Mercado firme y ágil.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Abasto Especiales 2.11 4
Buenos 2.05 3.92
Exportación Especiales 2.25 4.02
Buenos 2.12 3.97
Generales 1.95 3.90

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Especiales 2.03 3.89
Buenos 1.83 3.79

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Razas Carne Especiales 1.92 3.82
Buenos 1.86 3.76
Generales 1.76 3.70
Otras Razas Especiales 1.72 3.55
Buenos 1.62 3.42

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Especiales 2.07 3.91
Buenos 1.99 3.88

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Toros gordos 1.70 2.95
Toros y novillos generales 1.60 2.70
Vacas Manufactura alta 1.53 2.74
Manufactura baja 1.35 2.35
Conserva 1.00 2.04

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
Nº 23, 2021
Corderos hasta 35kg 0 3.88
Corderos mamón 0
Corderos pesado 0 3.92
Borregos 1.75 3.88
Capones 0 3.80
Ovejas 3.72

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 23, 2021
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 23, 2021
Novillos gordos 2.11 2.13 3.96 3.98
Vacas gordas 1.82 1.85 3.73 3.76
Vaquillonas gordas 2.00 2.03 3.86 3.90

Mercado de Reposición

Mercado de reposición

SEMANA Nº 23, 2021

Semana No 23 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Planilla publicada el 14-06-2021. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 06-06-2021 al 12-06-2021

Comentario

Mercado enlentecido en la concreción de negocios por demanda selectiva y cautelosa.

INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 23, 2021 1.0563

SEM. Nº 23, 2021 1.0563

SEMANA Nº 23, 2021
MÁXMINPROM
Terneros hasta 140kg
USD / KG
2.55 2.35 2.41
Terneros 141 - 180kg
USD / KG
2.35 2.20 2.30
Terneros más de 180kg
USD / KG
2.15 2.05 2.1
Terneros exportación
USD / KG
2.26 2.10 2.19
Novillitos 201 a 240 kg
USD / KG
1.98 1.87 1.93
Novillos 241 a 300 kg
USD / KG
2.00 1.80 1.91
Novillos 301 a 360 kg
USD / KG
1.85 1.77 1.82
Novillos más 360 kg
USD / KG
1.90 1.75 1.84
Novillos HQB 481
USD / KG
1.97 1.90 1.93
Terneras hasta 140 kg
USD / KG
2.20 2.00 2.09
Terneras 141 a 200 kg
USD / KG
2.10 2.00 2.05
Vaquillonas 201 a 240 kg
USD / KG
1.95 1.90 1.93
Vaquillonas más 240 kg
USD / KG
1.78 1.68 1.74
Vaquillonas HQB 481
USD / KG
1.85 1.80 1,83
Vaquillonas y Vacas Preñadas
USD / KG
770 600 662
Vacas de Invernada
USD / KG
1.60 1.42 1.52
Piezas de Cría
USD / KG
390 330 359